ウインディーヒルズ・ファーム:バイオダイナミック農法の実践

ウインディーヒルズ・ファーム日記

北海道伊達市にある、ルドルフ・シュタイナーの提唱したバイオダイナミック農法を実践する農場、ウィンディーヒルズ・ファームの日々の暮らしをつづっています
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ひよこがきた!
ファームに新たな仲間、ひよこたちがきました!
こんな小さいひよこが、いま卵を産んでくれている鶏になるのかと思うと、
不思議なかんじもします。(黄色がオスだそう)
これからどんどん寒くなりますし、ひよこには過酷な環境かもしれません。
1羽でも多くのひよこが無事鶏に成長してくれることを願います。
DSC02414.jpg
ひよこのために、ぺーさんがひよこ用の飼育箱をつくってくれました。
ひよこはすぐに大きくなるので、2週間~1ヶ月ほどしか使用しないらしいのですが、
ぺーさんの力作です。いつもありがとう。
ひよこがきたと思ったら、夜には激しい雷雨。飼育箱はあたたかくしたはずだから、
がんばって初日の夜を過ごしてね!
DSC02417.jpg
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| にわとり | 20:56 | コメント:0
HP不具合のお知らせです。
ウィンディーヒルズファームのホームページは、現在、不具合により閲覧できない状態になっております。
現在、調整中ではありますが、いましばらくお待ちいただきますようお願い申し上げます。
なお、このブログ「ウィンディーヒルズファーム日記」は、問題なくご覧いただけます。


なお、現在、ファームでは、野菜セットの販売を行っております。
1500円~時期の野菜をおまかせでセットにしてお送りしています。
※ヤマト便(クール)にて送料は別途かかります。
野菜セットのご注文は、お名前、ご住所、電話番号をお書きの上、farm@hibikinomura.orgまでご連絡をお願いいたします。
| その他 | 21:34 | コメント:0
水菜と油揚げのごまだれあえ
先月末より、仙台のシュタイナー幼稚園のみなさんにファームの野菜をお送りしています。
あちらでファームの野菜を売ってくださっている奈々子さんより、美味しそうな料理の写真付のメールをいただきましたので、写真とともに載せました。
美味しそう~!!お酒のおともにもよさげ♪
本当に感謝、感謝です!

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油揚げをカリッと焼いて細く切ったのと
ファームの水菜、スイスチャード、玄米塩麹、ごまだれめんつゆ、亜麻仁油を和えたの☆
たっまんなく旨いです!
| その他 | 21:21 | コメント:0
ファームステイ
ひびきの村では、夏にサマープログラムというものがあり、たくさんのお客様がいらっしゃいます。
そのなかのアクティビティのひとつとして、ウィンディーヒルズファームでは、農作業体験の受け入れを実施しました。日頃の草取りや収穫などの農作業をいっしょに体験していただくものです。
写真は、秋田からいらしたご家族。おそろいのつなぎを着てやる気まんまんです!暑い中、草取りご苦労様でした!DSC02385.jpg
(ブログにアップするのがだいぶ遅れてしまい、ごめんなさい)
| はたけ | 21:15 | コメント:0
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  • Author:windy
  • ウインディーヒルズ・ファームは北海道伊達市にあるルドルフ・シュタイナーの提唱するバイオダイナミック農法を実践しています。野菜作りと動物の世話をしています。

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土壌の神秘―ガイアを癒す人びと
土壌の神秘
ガイアを癒す人びと

序論より引用
『不健康な土壌からとれた食物を食べている限り、魂は自らを肉体という牢獄から解放するためのスタミナを欠いたままだろう。』(ルドルフ・シュタイナー

バイオダイナミックの原点
農業講座―農業を豊かにするための精神科学的な基礎
農業講座

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