ウインディーヒルズ・ファーム:バイオダイナミック農法の実践

ウインディーヒルズ・ファーム日記

北海道伊達市にある、ルドルフ・シュタイナーの提唱したバイオダイナミック農法を実践する農場、ウィンディーヒルズ・ファームの日々の暮らしをつづっています
冬です。 | main | 祝☆初卵!!
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さつまいも収穫&冬支度
またもや久々の更新になってしまいました><
11月ともなると、さすがに寒い!先日は、雪も降りました。
これからの本格的な冬の事を考えると、初雪などと浮かれる気にはなれないですが。
去年のように、来る日も来る日も除雪となると、さすがに雪にはうんざりでした。

さて、先月の話ですが、さつまいもの収穫をしました。
今年のファームのチャレンジのひとつだったさつまいもの栽培。
北海道ではまだ生産数が少ないさつまいも。とりあえず収穫できました!
ほぼ植えっぱなしで、かたちこそ不揃いですが、まあまあの出来?
さつまいもと言えば、やはり焼き芋でしょう!
秋の味覚をたのしみつつ、冬の準備をする今日このごろです。


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| はたけ | 22:58 | コメント:0




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土壌の神秘―ガイアを癒す人びと
土壌の神秘
ガイアを癒す人びと

序論より引用
『不健康な土壌からとれた食物を食べている限り、魂は自らを肉体という牢獄から解放するためのスタミナを欠いたままだろう。』(ルドルフ・シュタイナー

バイオダイナミックの原点
農業講座―農業を豊かにするための精神科学的な基礎
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